ريتز كارلتون الدوحة يحصد جائزة الاستدامة الدولية

 

أعلن فندق ريتز كارلتون الدوحة تمكنه من الفوز بجائزة الاستدامة الدولية لعام 2023 وذلك تقديراً لالتزامه المتميِّز بمفهوم الضيافة المستدامة، حيث تسلّط هذه الجائزة المرموقة الضوء على جهود الفندق في تنفيذ مبادرات الاستدامة المعقّدة التي من شأنها تعزيز المسؤولية البيئية والتزام الفندق بتقديم ضيافة استثنائية ذات طراز عالمي. وبهذه المناسبة، فقد أعرب المدير العام لفندق ريتز كارلتون الدوحة، السيد كارلو جافاخيا، عن امتنانه وسعادته بعد الفوز بهذه الجائزة المهمة، حيث قال: «إننا نشعر بالفخر لتمكننا من الحصول على جائزة الاستدامة الدولية لعام 2023 حيث تعبرعن جهودنا الدؤوبة الرامية لتحقيق الاستدامة في قطاع الضيافة. ويُعدّ هذا التكريم بمثابة دليلٍ على الجهود الحثيثة التي بذلها فريقنا وعلى مدى سعينا من أجل إحداث تأثير إيجابي على البيئة.»

تعتبر حديقة ’ريتز كيدز جاردن‘ من أبرز مبادرات الاستدامة في الفندق، فهي تجسّد النهج المبتكر الذي تبنّاه الفندق في مجال إدارة النفايات، حيث قام الفندق بتصميم أواني خشبية للنباتات الموجودة في الحديقة من خلال إعادة استخدام الطاولات القديمة في مطعم لاجون، واستفاد من قشور البيض التي تترك بعد تحضير وجبات الإفطار وفي كافتيريا الموظفين بالإضافة إلى ثفل القهوة من خلال استخدامها كسماد عضوي، الأمر الذي يوضّح كيف يمكن أن تلعب مثل هذه الخطوات البسيطة دورًا كبيرًا في الحدّ من النفايات.

وفي ضمن هذا السياق، عمل فندق ريتز كارلتون الدوحة أيضًا على تنفيذ العديد من البرامج البيئية المختلفة مثل جلسات الإحاطة اليومية للموظفين للتوعية بالبيئة. ومن خلال استخدام التقنيات المتطوّرة مثل نظام إدارة غرف النزلاء ونظام إدارة المباني تمكن الفندق من توفير كميات كبيرة من الطاقة عن طريق التحكُّم في المناطق العامة وغرف النزلاء. كما تُستخدَم مصابيح الثنائي الباعث للضوء في جميع الغرف ومعظم المناطق العامة، في حين تُسهِم البرادات الصغيرة الموفِّرة للطاقة وغسالات الصحون الموفرة للطاقة في جهود الفندق الشاملة لتوفير الطاقة.

لقد تمكن فندق ريتز كارلتون الدوحة من الحد من تأثيره السلبي على البيئة من خلال خطّته المخصّصة لفرز النفايات والمشاركة النشطة من قِبل موظفيه في الأنشطة المعنية بالبصمة المجتمعية وبرامج تنظيف البيئة. كما يرصد الفندق أيضًا عن كثب قراءات بشكلٍ يومي، وذلك من أجل اتّخاذ التدابير الاستباقية للحفاظ على المياه والطاقة والمواد الكيميائية من خلال سياسة استخدام البياضات والمناشف. وسعيًا للحد من المخلّفات الكيميائية بشكلٍ أكبر، يستخدم الفندق موزِّعات آلية ومواد كيميائية صديقة للبيئة، ويحرص على دعم المورِّدين المحلّيين، والاستفادة من الزيوت المستعملة والأوراق القابلة لإعادة التدوير لأغراض إعادة التدوير. كما يعتمد فندق ريتز كارلتون الدوحة عملية إجراء عمليات الشراء وإصدار الموافقات على عمليات التدقيق المالي الداخلي بطريقة إلكترونية، الأمر الذي قلّل بشكلٍ كبير من استخدام الورق. وتمتد جهود الفندق لتشمل أيضًا اتباع إرشادات المنتجات أحادية الاستعمال والصديقة للبيئة ويلتزم بالإجراءات المناسبة للتخلص من المخلفات الخطرة. ومن الجدير بالذكر، أنّ تركيب محوِّل الدش في حمامات جميع غرف النزلاء قد ساهم بالحدّ بشكلٍ كبير من استهلاك المياه، بحيث انخفضت الكميات المستهلكة من المياه من 20 لترًا في الدقيقة الواحدة إلى 9 لترات في الدقيقة الواحدة.

وأعرب كارلو جافاخيا عن مدى اعتزازه بجهود فندق ريتز كارلتون في مجال الضيافة المستديمة حيث قال: «نشعر بالفخر والاعتزاز بمدى التزامنا بالضيافة المستدامة، حيث نؤمن بشدّة أنّه يمكن لجهودنا أن تحدث التغيير الإيجابي الذي نطمح إليه. وتُعدّ هذه الجائزة دليلاً ملموسًا على العمل الدؤوب والمتفاني الذي يبذله فريقنا، بل وتحفّزنا على مواصلة زيادة نطاق الممارسات المستدامة داخل قطاعنا.» يواصل فندق ريتز كارلتون الدوحة التزامه بوضع معايير جديدة للضيافة المستدامة، ومنح الضيوف تجارب ضيافة استثنائية تضمن حصولهم على انطباع فريد من نوعه.